تفاوت ماهی سفید و آبی

برای اینکه بدانید چه ماهی می خواهید بپزید و چگونه عطر آن را تقویت کنید، مهم است که مشترکات و تفاوت های بین این دو نوع ماهی را درک کنید.

از نظر تغذیه، ماهی دریایی یک غذای مخصوص ماهی کم چرب و کم کالری است، با گوشتی سفید و نرم با طعمی لطیف.

پخته شده در فویل، کبابی، پخته و کبابی عالی است و به دلیل وجود کمیاب خار، مخصوصاً برای آماده سازی سریع مناسب است.

ماهی آبی

از سوی دیگر، ماهی آبی نوع خاصی از دریای مدیترانه است و شامل ماهی آنچوی، شاه ماهی، ساردین و ماهی خال مخالی و ماهی انگز است. این نام به رنگ پشتی اشاره دارد که به طور کلی به آبی-نقره ای تمایل دارد. گوشت های گونه آبی به طور کلی چاق تر از ماهی های سفید هستند و در نتیجه، غنی تر از امگا 3 هستند.
از آنجایی که آنها در مدارس زندگی می کنند، به مقدار زیادی صید می شوند، اما این بدان معنا نیست که آنها ماهی چندان ارزشمندی نیستند.

اگر تصمیم ندارید ماهی سفید بپزید یا ماهی آبی، توصیه ما این است که از سلیقه شخصی خود و استفاده ای که می خواهید از آنها در آشپزخانه استفاده کنید، راهنمایی کنید. اگر از طعم های تندتر قدردانی می کنید، بهتر است ماهی آبی را انتخاب کنید که طعم قوی دارد. اگر گوشت های لطیف تری را برای کوچولوها ترجیح می دهید، توصیه می کنیم از ماهی سفید استفاده کنید.

تفاوت ماهی سفید و آبی

ماهی سالمون شمال چه ویژگی هایی دارد و انواع ماهی آبی چیست؟
برای اینکه بدانید چه ماهی می خواهید بپزید و چگونه عطر آن را تقویت کنید، مهم است که مشترکات و تفاوت های بین این دو نوع ماهی را درک کنید.

صادرات ماهی

از نظر تغذیه، ماهی سفید  یک غذای مخصوص ماهی کم چرب و کم کالری است، با گوشتی سفید و نرم با طعمی لطیف.
پخته شده در فویل، کبابی، پخته و کبابی عالی است و به دلیل وجود کمیاب خار، مخصوصاً برای آماده سازی سریع مناسب است.

از سوی دیگر، ماهی آبی نوع خاصی از دریای مدیترانه است و شامل ماهی آنچوی، شاه ماهی، ساردین و ماهی خال مخالی است. این نام به رنگ پشتی اشاره دارد که به طور کلی به آبی-نقره ای تمایل دارد. گوشت های گونه آبی به طور کلی چاق تر از ماهی های سفید هستند و در نتیجه، غنی تر از امگا 3 هستند.
از آنجایی که آنها در مدارس زندگی می کنند، به مقدار زیادی صید می شوند، اما این بدان معنا نیست که آنها ماهی چندان ارزشمندی نیستند.

اگر تصمیم ندارید ماهی سفید و ماهی قزل آلا بپزید یا ماهی آبی، توصیه ما این است که از سلیقه شخصی خود و استفاده ای که می خواهید از آنها در آشپزخانه استفاده کنید، راهنمایی کنید. اگر از طعم های تندتر قدردانی می کنید، بهتر است ماهی آبی را انتخاب کنید که طعم قوی دارد. اگر گوشت های لطیف تری را برای کوچولوها ترجیح می دهید، توصیه می کنیم از ماهی سفید استفاده کنید.